Yulin : le Festival de la Viande de Chien en Chine

Depuis 1990, le festival Yulin, où l’on mange de la viande de chien, a lieu dans le sud de la Chine. De nombreux militants se battent chaque année pour la fin de cette « tradition », mais le gouvernement chinois (constatant la popularité et l’effervescence des médias dans un événement comme celui-ci) n’a pas l’intention de l’arrêter.

Dans ce texte de Portal do Dog, nous examinerons l’histoire de la consommation de viande de chien et pourquoi les Européens et les Latino-Américains ne sont pas si éloignés de ce phénomène (nos ancêtres se nourrissaient aussi d’animaux de compagnie, par faim ou par tradition).

Nous analyserons également les irrégularités commises lors de cette fête et l’opinion de nombreux résidents asiatiques sur la viande de chien. Continuez à lire sur le festival Yulin en Chine, où la viande de chien est consommée.

L’histoire de la consommation de viande de chien

Depuis 1990, le festival Yulin, où l'on mange de la viande de chien, a lieu dans le sud de la Chine. De nombreux militants se battent chaque année pour la fin de cette « tradition », mais le gouvernement chinois (constatant la popularité et l'effervescence des médias dans un événement comme celui-ci) n'a pas l'intention de l'arrêter.  Dans ce texte de Portal do Dog, nous examinerons l'histoire de la consommation de viande de chien et pourquoi les Européens et les Latino-Américains ne sont pas si éloignés de ce phénomène (nos ancêtres se nourrissaient aussi d'animaux de compagnie, par faim ou par tradition).  Nous analyserons également les irrégularités commises lors de cette fête et l'opinion de nombreux résidents asiatiques sur la viande de chien. Continuez à lire sur le festival Yulin en Chine, où la viande de chien est consommée.  L'histoire de la consommation de viande de chien

Aujourd’hui, nous trouvons des chiens dans presque toutes les maisons du monde. Pour la même raison, beaucoup de gens pensent que manger de la viande de chien est une aberration et un acte monstrueux : ils ne comprennent pas comment l’homme peut manger un animal aussi noble.

Cependant, il est également vrai que de nombreuses personnes n’hésitent pas à manger des aliments tabous pour d’autres sociétés, comme la vache (animal sacré en Inde), le porc (interdit dans l’islam et le judaïsme) ou le cheval (très répréhensible dans les pays nordiques européens) . . Les lapins, les cobayes et les baleines sont d’autres exemples d’aliments tabous dans d’autres sociétés.

Évaluer quels animaux devraient ou non faire partie de notre alimentation est une question controversée qui n’est pas seulement liée à nos habitudes : la culture et la société nous poussent dans un sens ou dans l’autre.

L’histoire du festival de Yulin

Le festival de Yulin a eu lieu pour la première fois en 1990 et son but était de célébrer le solstice d’été le 21 juillet. Au total, 10 000 chiens sont euthanasiés et dégustés par des résidents et des touristes asiatiques. Il est considéré comme favorisant la chance et la santé de ceux qui le consomment.

Cependant, cela ne marque pas le début de la consommation de viande de chien en Chine. Plus tôt, pendant les guerres où les citoyens mouraient de faim, le gouvernement a décrété que les chiens devaient être utilisés comme nourriture et non comme animal de compagnie. Et c’est pourquoi des races comme le Shar-pei étaient sur le marché sur le point de disparaître.

L'histoire du festival de Yulin

La société chinoise d’aujourd’hui est divisée car la consommation de viande de chien a ses détracteurs et ses partisans. Mais les deux parties se battent pour leurs propres croyances et opinions.

De son côté, le gouvernement chinois se lave les mains, prétendant ne pas promouvoir l’événement, et prétend aussi agir fermement contre le vol et l’empoisonnement de ceux qui sont considérés comme des animaux de compagnie.

Pourquoi est-ce si controversé ?

Manger de la viande de chien est une question controversée, taboue ou insignifiante aux yeux de tous. Cependant, pendant le festival Yulin :]

  • Beaucoup de chiens sont maltraités avant de mourir.
  • De nombreux chiens souffrent de malnutrition et de soif en attendant d’être mangés.
  • Il n’y a aucun contrôle sanitaire sur ces animaux.
  • Certains chiens sont des animaux volés aux citoyens.
  • Il existe un marché noir dans le trafic d’animaux.

Chaque année, le festival rassemble des militants chinois et étrangers, des bouddhistes et des défenseurs des droits des animaux contre ceux qui tuent des chiens pour se nourrir. De grosses sommes d’argent sont consacrées au sauvetage des chiens, et même de graves combats s’ensuivent. Pourtant, rien ne semble arrêter cet événement détestable.

Que pouvez-vous faire pour éviter de vendre de la viande de chien ?

Que pouvez-vous faire pour éviter de vendre de la viande de chien ?

Les pratiques menées pendant le festival horrifient les gens du monde entier qui n’hésitent pas à s’impliquer pour arrêter le prochain festival. Des personnalités publiques telles que Ricky Gervais et Gisele Bundchen ont également appelé le gouvernement chinois à mettre fin au festival de Yulin.

Marie
Marie

Marie est rédactrice en chef chez Portal de Animaux qui a rejoint l'équipe après avoir passé plus d'un an à écrire pour le site sœur de la marque, Fit&Well. Elle est une fervente observatrice de chiens lors de ses courses hebdomadaires et apporte à l'équipe une passion pour la création de contenu numérique informatif et utile, qu'elle met en pratique depuis l'obtention d'un diplôme en magazine.